12月22日，省文化和旅游厅发布重要通知，99家单位上榜2022—2024年度安徽省非物质文化遗产传承基地。其中，安徽省六安市非物质文化遗产代表性项目“六安瓜片制作技艺”顺利入选。
徽六茶业掌握瓜片核心制茶技艺
作为六安市六安瓜片重要的茶企业，徽六茶业一直掌握瓜片核心制茶技艺。2014年曾入选六安市非物质文化遗产传习基地，现如今，能入选安徽省非物质文化遗产传承基地，是社会各界对徽六茶业非遗传承保护工作的高度认可与肯定。
徽六茶业现有六安瓜片制作技艺省级传承人1人曾胜春老师，市级传承人2人。徽六茶业在六安市龙河西路拥有1000平方米的六安瓜片营销中心，配置茶文化展示区和茶艺工作室;在裕安区城南镇拥有5000平方米茶叶电商中心，用于茶叶电商运营展示;在裕安区独山镇长生桥村拥有10000平方米厂房、2000平方米六安瓜片茶博物馆，以及1000亩绿色生态茶叶基地。
成立专门部门配备专职人员从事非遗传承，整理档案，组织传习活动。基地以保护、发展、创新为主线，以茶文化传承为贯穿，融茶叶示范种植、茶园休闲观光、传统工艺传习为一体，基本可以满足“吃、住、行、游、购、娱、学”等多种需求。对六安瓜片的传承发展及周边地区农民增收、产业结构升级、山区经济发展起到积极的推动作用。
“拉老火”工艺涅槃重生、享誉四方
在中国复杂的茶叶谱系中，六安瓜片十分特殊。一方面，它是唯一无芽无梗的叶茶;另一方面，六安瓜片的加工工艺极为复杂，尤其讲究烘焙火工的拿捏，老一分则苦，嫩一分则涩。
六安瓜片的烘焙分三次，首先是拉毛火，然后进行拉小火，最后再根据情况，选择合适的时间拉老火。与其他茶叶不同的是，六安瓜片的独特之处，就体现在拉老火这道工序上面。只有经过“拉老火”，六安瓜片才可以“涅槃重生、享誉四方”。六安瓜片的传统制作工艺被文化部授予国家级非物质文化遗产，徽六牌六安瓜片让经济与非遗文化相融共生。
徽六茶业在传承中擦亮非遗品牌
徽六茶业是省级农业产业化龙头企业、省级扶贫龙头企业，先后荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”、“地理保护产品标志使用单位”、“中国茶叶行业百强企业”、“国家级农业标准化示范区”等荣誉称号。
此次入选安徽省非物质文化遗产传承基地，对六安瓜片又是一次发展契机，将进一步推进六安瓜片非遗技艺的保护、传承、展示、体验。
同时，徽六茶业也将继续立足于非遗文化传承保护的使命与责任，积极发挥示范引领作用，将非遗基地作为文化交流和体验展示的平台与窗口，为六安瓜片传承探索更多发展路径，让非遗浓香飘向世界每一个地方。
